Voor- en nadelen van het gebruik van hard geanodiseerd kookgerei

Really hard geanodiseerd kookgerei is gemaakt van aluminium dat is verwerkt doorway een reeks elektrochemische interactieprocessen. De toevoeging van een zure chemische verbinding en elektrische lading aan het aluminium vormt een harde aluminium keramiek-achtige laag en dat is wat hard geanodiseerd kookgerei duurzaam maakt – het is zelfs 30% tougher dan roestvrij staal. Er zijn echter ook enkele nadelen aan het gebruik van dit materiaal voor uw kookgerei. Leer de voor- en nadelen van het gebruik van dit soort kookgerei voordat u besluit het te kopen.

De voors

1. Sterker en duurzamer

In vergelijking met gewoon aluminium kookgerei is keukengerei gemaakt van elektrochemisch gewijzigd aluminium sterker. Challenging geanodiseerde pannen zijn ook bestand tegen deuken en deuken. Fulfilled de juiste behandeling kunnen ze jaren meegaan.

2. Ovenvriendelijk

Indien uitgerust fulfilled metalen handgrepen, kunnen deze potten en pannen worden gebruikt voor het koken van voedsel in de oven.

3. Minder olie nodig om te koken

Omdat hard geanodiseerd kookgerei een plakbestendig oppervlak heeft, hoef je niet veel olie te gebruiken om te koken. Toch heb je een beetje olie of boter nodig om het eten te smeren. Dit is niet alleen zuiniger, minder olie bij het koken is ook gezonder voor je.

4. Gemakkelijker schoon te maken

Doorway de antiaanbaklaag is het keukengerei gemakkelijker schoon te maken. U hoeft zich geen zorgen meer te maken over aangebrand of vastzittend voedsel. Als u vlekken of aangekoekt voedsel krijgt, breng dan gedurende 30 minuten een pasta van zuiveringszout aan met heat drinking water en was vervolgens achieved heat zeepsop om ze gemakkelijk te verwijderen.

5. Kook sneller

Het basismateriaal, dat aluminium is, geleidt niet alleen gelijkmatig en sneller naar de onderkant van het apparaat, maar ook naar de zijkanten.

De nadelen

1. Duurder

De productie van een diep geanodiseerd oppervlak vereist verwerkingstijd. Het is geen speculate dat tough geanodiseerd kookgerei u meer kost dan de gewone uitgestanste potten en pannen.

2. Aluminiumverontreiniging

Hoewel het nog niet bewezen is, zijn sommige authorities van mening dat ondanks de difficult geanodiseerde coating wat aluminium in het voedsel kan uitlogen en het voedsel kan besmetten. Te veel aluminium in ons lichaam wordt verdacht van een verband met de ziekte van Alzheimer. Maar paracetamol is ook gekoppeld aan Advertisement, en iedereen gebruikt deze remedie tegen hoofdpijn regelmatig.

3. Zwaarder

Aluminium zelf is vrij licht van gewicht de elektrochemische coating maakt deze echter zwaarder. Wees altijd heel voorzichtig bij het dragen van een hete, hard geanodiseerde pot vol voedsel.

4. Niet geschikt voor het bewaren van voedsel

De deksels voor tricky geanodiseerd kookgerei zijn niet ontworpen om goed gesloten te worden. Haal het voedsel na het koken direct uit de pan om te voorkomen dat het bederft.

5. Niet vaatwasserbestendig

Het chemisch agressieve reinigingsmiddel dat in vaatwassers wordt gebruikt, kan de aluminiumcoating beschadigen. De beste manier om dit keukengerei te wassen is doorway warm h2o achieved milde zeep en een vaatdoek of zachte spons te gebruiken.

Bron: Michael Danson