Toptips voor foerageren in de lente
De lente is een tijd van wedergeboorte. Een oproep om de duisternis van de winter season achter je te laten en naar buiten te gaan voor zonneschijn en langere dagen. De verschuiving van winter season naar lente gebeurt snel, wat de basiswaarheid oplevert in de uitdrukking “de lente is begonnen”. Misschien ben je de ene dag de oprit aan het scheppen en de volgende dag zie je een stinkdierkool door de sneeuw omhoog komen. De plantenwereld ondergaat de transformatie van winterberging en rustperiode naar voorjaarsgroei en -uitbreiding. Dit maakt de lente een heerlijke tijd om naar buiten te gaan en te foerageren.
Voordat u aan uw foerageerreis begint, zijn er een paar guidelines en trucs om u en de plantenwereld veilig te houden:
- Identificeer de plant appropriate. Wees altijd 100% zeker van de identificatie van de plant voordat u gaat oogsten en consumeren. Veel planten hebben giftige look-alikes, dus het is absoluut noodzakelijk dat u zich satisfied zekerheid kunt identificeren. Let op het oude gezegde “bij twijfel, gooi het weg”. Er zijn een aantal geweldige plant-ID-boeken op de markt die de meeste geografische gebieden bestrijken. Mogelijk vindt u ook foerageercursussen in uw omgeving, wat een leuke manier kan zijn om meer te weten te komen more than lokale planten.
- Oefen duurzaam oogsten voor alle planten die u oogst. Neem nooit meer dan je nodig hebt en zorg ervoor dat je genoeg overhoudt zodat de planten kunnen overleven en bloeien. Houd er rekening mee dat, tenzij u een invasieve soort uitroeit, foerageren nooit een negatieve invloed mag hebben op het voortbestaan van de plantenpopulatie. Neem de tijd om te leren welke planten invasief zijn in uw omgeving en ook welke planten in gevaar zijn en nooit mogen worden geoogst.
- Voer in gebieden waarvan u weet dat ze schoon zijn en niet fulfilled chemicaliën zijn behandeld. Pas op met foerageren langs bermen en onder hoogspanningskabels.
- Oogst ondergrondse opslagorganen bollen, knollen, wortelstokken, enz. achieved added aandacht omdat oogsten de plant kan doden. Het vroege voorjaar en het late najaar zijn de beste tijden om ondergrondse opslagorganen te oogsten, omdat de energie van de plant onder de grond wordt bewaard. In het late voorjaar en de zomer zal de plant energie ombuigen naar bovengrondse groei en productie van bloemen en zaad. Een paar voorbeelden van overvloedige wortels om in het voorjaar te foerageren zijn cichorei, paardenbloem en klis.
- Zoek naar bladgroenten, want dit zijn de sterren van het foerageren in de lente. Dit verse voedsel is beschikbaar lang voordat onze tuinen beginnen te produceren. In de meeste gebieden zijn er nogal wat bladgroenten om uit te kiezen. Paardebloem, vogelmuur, lamskwartier, knoflookmosterd en violet zijn allemaal veel voorkomende groenten. Doe wat onderzoek om erachter te komen welke groenten het beste rauw gegeten kunnen worden en welke gestoomd of gebakken het best smaken.
Haal je rubberen laarzen en tuingereedschap tevoorschijn en ga naar buiten voor een foerageeravontuur. Foerageren is gratis en kan een verse en heerlijke toevoeging zijn aan uw volgende maaltijd. Profiteer optimaal van het foerageren in de lente, want de zomer staat voor de deur!