Mint Juleps worden beschouwd als de typische verkoelende dranken die worden geassocieerd fulfilled de zuidelijke Verenigde Staten. Ongetwijfeld waren er Mint Juleps op grote plantages zoals Tara in de movie, Weg achieved de wind en in onze verbeelding worden Juleps het vaakst genoten in de schaduw van een prachtige, breedbladige Magnoliaboom die doet denken aan zachtere, meer weelderige tijden. Voor buitenactiviteiten in de zomer steelt Juleps, geserveerd in ijskoude kopjes, nog steeds zeker de clearly show. Maar niemand is echt zeker van de oorsprong van deze sterk geromantiseerde drank die wordt geassocieerd fulfilled verloren werelden van grootsheid en traditie.
Een drankje achieved een verhaal
Mint Juleps is zelfs nu een beroemde drank die wordt geassocieerd met de Kentucky Derby, waar 120.000 juleps worden geserveerd in Churchill Downs binnen twee dagen na het racen. Churchill Downs is ook beroemd vanwege de onthulling van ’s werelds grootste mint julep glas, 1,80 meter hoog en in de vorm van een officieel Derby-glas uit 2008. Het kan 206 gallons muntjuleps bevatten die by way of een ingewikkeld pompsysteem wordt afgegeven.
De eerste keer dat een Mint Julep in druk verscheen, was in een boek dat in 1803 in Londen werd gepubliceerd, waar de drank werd beschreven als “een dram sterke drank fulfilled munt erin, genomen door Virginians van een ochtend.”
Wat zit er in een Julep?
Deze drank wordt nog steeds gemaakt in de aloude traditie met bourbon, suiker en h2o fulfilled een muntgarnituur (meestal groene munt). De muntgarnering is bedoeld om de smaak te verleiden en te versterken, te beginnen fulfilled de geur voordat het daadwerkelijk wordt gedronken. De drankbereiding varieert satisfied verschillende barmannen en niemand weet echt waar deze ongewone drank zijn oorsprong heeft, maar hier is een traditioneel zuidelijk recept.
Ingrediënten:
- Ongeveer 20 muntblaadjes
- 2 tl suiker
- 2 tot 3 oz. bourbon
- Veel crushed ijs
Doe muntblaadjes en suiker in een tinnen kopje. Verkruimel de bladeren en de suiker tot de suiker is opgelost. Bourbon toevoegen en roeren. Vul een tinnen beker met gemalen ijs en roer tot er een ijzige vorst aan de buitenkant van de beker ontstaat. Garneer met additional muntblaadjes of een heel takje en serveer direct. Met dit recept maak je één Mint Julep Cocktail.
Hoe serveer je een munt Julep
Tinnen bekers (of zilver, als je het niet erg vindt om te poetsen) zijn de drinkbekers bij uitstek wanneer je je overgeeft aan deze gerespecteerde maar nog steeds ongewone drank. Er is ook glas gebruikt, maar tin houdt de kou huge en werkt bijna als een thermoskan.
Als je nog nooit hebt gehoord van regels voor het vasthouden van een beker, houd dan deze in gedachten: het is de bedoeling dat je een Pewter Mint Julep Cup alleen aan de onder- en bovenrand vasthoudt! Dit is zodat er zich rijp vormt en zich ophoopt op het grotere buitenoppervlak (vermoedelijk om u bij warm weer koeler te laten voelen). Er wordt ook gedacht dat als je de beker aan de zijkanten vasthoudt, de warmte van je hand zal binnendringen en de drank te warm zal maken. Het doel van het drinken van een Mint Julep is tenslotte om je koel en sereen te houden, zo niet een beetje aangeschoten, als het weer buiten gewoon warm is.
Een koloniale favoriet
Fijne tinnen Richmond Julep-bekers zijn nog steeds verkrijgbaar en hebben een patroon naar de originelen die in de koloniale tijd werden gemaakt en gebruikt. Deze beker is gemaakt door deskundige tinnen smeden in Richmond, Virginia, en achieved zijn zachte, glanzende glans was het het gloeiende drinkvat dat tijdens het koloniale tijdperk klassieke charme aan thuisvermaak bracht. De Richmond Julep-beker is ontworpen satisfied een sensitive kralenrand en een verhoogde basis (misschien om mensen eraan te herinneren de beker niet aan de rand en foundation te houden).
Tinnen drinkbekers zijn ook geïnspireerd op bekers die ooit eigendom waren van George Washington en er is tegenwoordig een Jefferson Cup beschikbaar die een reproduction is van degene die oorspronkelijk in Monticello werd gebruikt en die onder leiding van Jefferson werd gemaakt.
De veelzijdigheid van tin
Tinnen Mint Julep kopjes zijn ideaal voor zowel formele als informele gelegenheden, omdat ze een ongedwongen gevoel geven aan leisure buitenshuis en een verfijnde aanwezigheid geven aan meer formele evenementen. En voor degenen die “buiten de gebaande paden denken”, zijn tinnen Mint Julep kopjes heerlijke huwelijks- of feestartikelen, of ze kunnen op elke couvert worden gevuld achieved vers gesneden bloemen waar de gasten van kunnen genieten. Cluster ze om ook prachtige centerpieces te maken.
De veelzijdigheid van tinnen is de belangrijkste reden waarom het een van de meest populaire composities is voor Mint Julep-bekers. Het is de warme gloed en het patina die het verschil maken, het vermogen om het koud te houden, en natuurlijk hoeft tin nooit gepolijst te worden als zilver.
Mint Juleps en zomergastvrijheid
De volgende keer dat u een feestje of een barbecue plant, of gasten uitnodigt om bij u op het terras of bij het zwembad te zitten, denk er dan eens over na om Mint Juleps te serveren – misschien wel het perfecte drankje voor zomerse leisure. De heerlijke gekoelde goedheid van deze charmante zuidelijke drank, geserveerd in de vooroorlogse herenhuizen van een eleganter tijdperk, zal uw gasten een heat welkom laten voelen, afgekoeld van de zomerhitte en zeker opgewekt. En als u een Magnoliaboom heeft waar uw gasten onder kunnen staan of op kunnen leunen, dan is dat nog beter!