De banaan zelf hoeft natuurlijk geen introductie te krijgen, want iedereen kent hem wel: een karakteristieke, langwerpige vrucht met z’n lichte kromming en zijn vaak gele, maar ook soms groene of rode schil. Bananen behoren tot één van de meest populaire fruitsoorten. De bananenboom is een kruidachtige plant, waardoor de banaan, afhankelijk van het standpunt, zowel tot de vruchten als tot de groenten wordt gerekend. Lekker verwarrend is dit dus allemaal, maar waar het echt op aankomt is dat bananen gewoon lekker zijn. Betekent dan nou ook dat ze gezond zijn? In dit artikel leest u de goede, maar ook de slechte eigenschappen van bananen en waarom bananen goed zijn voor uw gezondheid.
Goede eigenschappen van bananen
Bananen hebben vele soorten voedingskundige waarden. Hieronder worden de eigenschappen van bananen die goed zijn voor je gezondheid opgesomd.
- Bananen zitten boordevol vitamines, mineralen en spoorelementen, zoals vitamine B3, B6, A en C en daarnaast kalium, magnesium, ijzer, fosfor, selenium en tryptofaan.
- Een verse banaan van 100 gram bevat gemiddeld 100 calorieën. Voor fruit is dat misschien veel, maar bijvoorbeeld in een Mars zit bijna 5 keer zoveel. Dus gaan met die banaan!
- Er zitten relatief veel voedingsvezels in een banaan. Deze voedingsvezels zorgen voor een goede darmwerking en verlaten voor het grootste gedeelte onverteerd weer je lichaam. Tevens hebben ze een positieve invloed op je algehele lichamelijke gezondheid.
- Bananen zijn sportfruit nummer één. Ze bevatten meerdere soorten koolhydraten. Dat zorgt ervoor dat de aanvoer van suikers in je lichaam gelijkmatig is en de energie daardoor langzaam door je lichaam worden verdeeld. Hierdoor kun je de inspanning langer volhouden. Ook de, in de banaan, aanwezige vitamine B, kalium en magnesium zijn voor een sporter belangrijk.
- Bananen bevatten veel kalium. Kalium is mede verantwoordelijk voor de vochtbalans in je lichaam, je bloeddruk, de zenuwprikkeling en de spierstofwisseling.
- Bananen hebben een preventieve werking tegen virale infecties zoals verkoudheid en griep. Ze zijn dus eigenlijk een puur natuurlijk preventief medicijn.
- Door de aanwezige serotonine werken bananen als een soort natuurlijke antidepressivum. De werking daarvan is overigens weel heel minimaal.
- Bananen werken zuurremmend, net als bijvoorbeeld yoghurt. Ze helpen tegen brandend maagzuur en misselijkheid doordat ze een kalmerende werking hebben op het maagzuur.
- Bananen kun je gemakkelijk meenemen en opeten. Ze worden snel verteerd en leveren naar verhouding veel energie. Dat is ook de reden waarom ze veel in babyvoeding worden gebruikt.
- In bananen zit bijna geen vet.
Slechte eigenschappen van bananen
Bananen hebben veel voordelen, maar toch ook enkele nadelen. Hieronder worden de slechte eigenschappen van bananen op voedingskundige gebied opgesomd.
- In tegenstelling tot wat wel eens wordt beweerd zit in bananen geen vitamine B12. Er zit wel een stof in die er veel op lijkt, maar dat zijn geen vitaminen.
- Anders dan vaak wordt beweerd helpen bananen niet om te stoppen met roken. Tevens hebben magnesium en vitamine B6 niks te maken met ontwenningsverschijnselen.
- De vitamine B3 (nicotinezuur of nicotinamide) dat in bananen zit remt weliswaar ontwenningsverschijnselen, maar voordat het effectief wordt moet je wel heel erg veel bananen eten en begin je al aardig op een chimpansee te lijken.
- Bananen worden heel veel bespoten, meer nog dan welk ander voedingsmiddel dan ook. Bananen zijn namelijk heel gevoelig en om te voorkomen dat ze verrotten worden er heel veel chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt.
- Bananen kunnen verstoppend werken en zodoende de stoelgang bemoeilijken.
Eigenschappen van bananen: conclusie
Als voedingsmiddel zijn bananen uitstekend geschikt. Het is zeker raadzaam om elke week een paar bananen te eten. Zeker bij lichamelijke inspanning zoals sporten zijn ze uitermate geschikt. Zorg wel voor afwisseling en eet daarnaast ook ander fruit.
Meer informatie omtrent de banaan, vindt u op Wikipedia.