Bloemkool Superfood voor een betere gezondheid van het gezichtsvermogen

De geschiedenis van bloemkool gaat 2000 jaar geleden terug, waar het zijn oorsprong vond in het Middellandse Zeegebied van het land Turkije. Bloemkool komt uit een familie van groenten die kruisbloemige groenten worden genoemd, met naaste neven zoals broccoli, kool en spruitjes. Dergelijke groenten staan ​​bekend om hun kankerbestrijdende eigenschappen vanwege het feit dat ze een natuurlijke chemische stof bevatten die glucosinolaten wordt genoemd. In wetenschappelijk onderzoek is aangetoond dat deze stof de risico’s van verschillende soorten kanker, zoals borst-, prostaat- en longkanker, vermindert. Deze groente is rijk aan verschillende vitamines en mineralen zoals vitamine C, vitamine K, eiwitten, niacine, magnesium, vezels en kalium om er maar een paar te noemen. Enkele van de algemene gezondheidsvoordelen van bloemkool zijn onder meer kankerpreventie, een betere gezondheid van het hart, een betere spijsvertering, gewichtsverlies en ontgifting om er maar een paar te noemen. Deze voeding is ook nog eens goed voor je ogen. Daarom zijn hier enkele gezondheidsvoordelen van bloemkool:

Van alle groenten zullen veel mensen het erover eens zijn dat dit visievoedsel niet erg uitnodigend is voor je smaakpapillen. Misschien is het de favoriete groente van je grootmoeder, maar niet je favoriete eten. Het is zeker niet de meest interessante groente omdat niemand er echt enthousiast van wordt als hij wordt genoemd. Ondanks het saaie karakter, dat smaakt naar een nogal flauwe versie van broccoli, zijn er enkele creatieve recepten die kunnen worden gebruikt om deze voedzame groente een stuk aantrekkelijker en interessanter voor je te maken. Zo maak je verrassend lekkere maaltijden met interessante recepten voor bloemkool zoals rijstslacupjes met sriracha pindasaus, of maak je lekkere recepten zoals Bloemkoolrijstsalade of Bloemkoolcouscous met zongedroogde tomaatjes.

Ooggezondheidsvoordelen van bloemkool: Bloemkool levert u ongeveer 73% van uw dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine C. Deze antioxidant is van cruciaal belang bij het verbeteren van de gezondheid van het gezichtsvermogen. Het heeft beschermende eigenschappen in termen van het verminderen van de risico’s voor de leeftijdsgebonden gezichtsziekte maculaire degeneratie. Bovendien bestaat het ook uit een stof genaamd sulforafaan die de weefsels van het netvlies in de ogen beschermt. Het vermindert ook de negatieve effecten van oxidatieve stress op de ogen, waardoor het wordt beschermd tegen celbeschadiging. Dit helpt de risico’s op oogziekten zoals cataracten en maculaire degeneratie te verminderen.

Kankerpreventie: Dit visievoer bestaat uit glucosinolaten; een natuurlijke, op planten gebaseerde chemische stof waarvan is aangetoond dat het de groei van kankercellen in het lichaam stopt. Talrijke onderzoeken hebben aangetoond dat het eten van kruisbloemige groenten zoals bloemkool, broccoli en spruitjes uw risico op het ontwikkelen van verschillende soorten kanker, zoals lever-, long- en maagkanker, kan verminderen.

Betere gezondheid van het hart: De meeste redenen voor de ontwikkeling van ziekten zoals hartaandoeningen, kanker en andere ziekten zijn ontstekingen. Dit oogvoedsel heeft ontstekingsremmende eigenschappen die worden aangetroffen in de antioxidante voedingsstoffen. Deze voedingsstoffen bevatten vitamine C en vitamine K en deze groente is ook een goede bron van omega-3-vetzuren. Deze voedingsstoffen werken samen om de opbouw van plaque in de slagaders van het hart te verminderen. Dit vermindert het risico op hartaandoeningen, beroertes en er is ook een bijkomend voordeel dat betrekking heeft op het verbeteren van het cholesterolgehalte in het lichaam.

Voordelen van gewichtsverlies: Als u overweegt om een ​​visievoedsel op te nemen dat de gezondheid van de ogen verbetert en u tegelijkertijd helpt gewicht te verliezen, is bloemkool een goede voedingskeuze. Dit komt doordat deze vision food slechts 29 calorieën bevat. Bovendien heeft het geen vetgehalte. Het is ook rijk aan vezelinhoud. Vanuit dat oogpunt produceert het vezelgehalte een effect waardoor je een vol gevoel krijgt, waardoor het verlangen naar voedsel dat helpt bij het afvallen, wordt verminderd.

Zeker, bloemkool is misschien niet de meest interessante groente qua smaakvoorkeur. Er zijn echter zeker creatieve manieren die je kunt bedenken om het aantrekkelijker te maken voor je smaakpapillen. Als het gaat om het behouden van een maximale gezondheid Bloemkool is niet alleen de favoriete groente van je grootmoeder, maar vanwege de talrijke gezondheidsvoordelen kan dit voer worden omschreven als een voedingskrachtcentrale voor het behouden van een maximale gezondheid.